Sezerler NATURAGRO® Serisi, yerli üretim siyah pirinç.
Trakya bölgesinde, Sezerler ipsala pirinci olarak üretimini gerçekleştirdiğimiz siyah pirinç, katkısız, doğal, türk damak tadına uygun ve en iyi haliyle şimdi sofralarınızda.
Uzak doğu kültüründe, 2000 yıldan fazladır üretilip çok fazla tüketilen, son yıllarda ülkemizde üretimi ve bilinirliği artmakta olan düşük karbonhidrat, düşük glisemik indeks, yüksek antioksidan, demir, çinko, magnezyum, kalsiyum ve yüksek b vitamini değerleriyle dikkat çekmektedir.
Alternatif beslenme, şeker hastalıkları gibi dikkate değer alışkanlıklarımız için uygun bir üründür. İşlenmesi sırasında kepeği üzerinde bırakılarak diyet ve sporcu beslenmesi için de kullanılır. Değişen yeme-içme gelenekleriyle günün her saati için uygun beslenme çeşidi olan bowl türünün vazgeçilmez alternatifi olmuştur. Geleneksel pirinç pilavı gibi günün her saati ve tüm yemeklerin yanında tüketilebilir.
Menşei: Türkiye
Çeşit: Uzun tane, Tip: B, 1.Sınıf
Kırık: ±%5
Hasat Yılı: 2022
1 kg Siyah Pirinç
Malzemeler:
- 1 su bardağı Sezerler siyah pirinç
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tere yağı
- 1 tatlı kaşığı zeytin yağı
- 1 çay kaşığı tuz (istenilen ölçüye göre ayarlanabilir.)
1 su bardağı siyah pirinci kaynatılmış suyun içinde yaklaşık 35 dakika kadar bekletiniz, ardından suda beklettiğimiz Sezerler siyah pirinçleri bol su ile yıkayıp güzelce süzünüz. Tavaya koyduğumuz zeytin yağ ve tere yağı eridikten sonra süzdüğümüz pirinçleri ekleyiniz. 5-10 dakika kavurma işlemi yaptıktan sonra 2 su bardağı sıcak suyu koyup tuzunu ekleyiniz, iyice karıştırdıktan sonra ocağımızın altını kısığa alıp suyunu çekmesini bekleyiniz, yaklaşık 40 dakikanın sonunda ocağın altını kapatıp, bez ya da kağıt havluyla demlemeye bırakınız. Afiyet olsun.
